Pho en Alfarp
El Pho en Alfarp se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El Pho en Alfarp se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras tales como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus propios condimentos al gusto.
El alimento asiática, y especialmente la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
Como cultura general sobre este tipo de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno eminentemente y en menor cantidad en las cenas de después.
A la hora de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
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Listados Pho en Alfarp
Restaurante asiático"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Colonial"
Carrer 29, 98
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Gilda by Belgious"
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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