Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
La comida asiática, y especialmente la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
Si vas a comer Pho en Alforque vas a ver que, en la mayoría de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado a fin de que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.

Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a inicios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restaurantes pho a favor de los restaurantes que ellos poseían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Alforque merced a sus restaurantes.
Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad en tanto que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Dentro del radio de 11KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Calle General Lacy, 12
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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