Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Debes de saber que la calidad de los restoranes del gobierno comunista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restaurantes de pho. Hoy en días puedes comer Pho en Canals .
Si comerás Pho en Canals debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Se puede localizar Pho en todas partes de Vietnam e inclusive en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o una cena con amigos, puesto que cada comensal puedes agregar sus propios condimentos al gusto.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avinguda Valladolid, 5
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer 29, 98
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Avenida Hispanidad, 7
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Carrer del Bon Orde, 11
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Cadis, 37
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Carrer de Jorge Juan, 19
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Avinguda de AragA3, 10
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Carrer de Ontinyent, 4
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