Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restoranes pho en favor de los restaurants que tenían. Hoy, puedes saborear Pho en Canillas de Albaida merced a sus restaurants.
En el momento de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El alimento asiática, y en especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
Si vas a comer Pho en Canillas de Albaida vas a ver que, en la mayoría de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa obscura y densa, usualmente acompañan al pho.
Este alimento vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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Plaza Blanca, 5
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Plaza de Espana, 29630, Benalmádena, España
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Plaza de la Merced No.18, Málaga, , España
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Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Plaza de la Merced, 5, 29012, Málaga, España
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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