Pho en Chinchón
Luego se cortan pedazos de carne o bien pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos auxiliares u otras cosas como por servirnos de un ejemplo limón o lima, porotos, y hojas tailandesas.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Al Pho en Chinchón prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, ya que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El Pho en Chinchón se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus propios condimentos al gusto.
Listados
Restaurante asiático"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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