El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; pero recrea considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de 1950. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restoranes pho en favor de los restaurantes que poseían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Cosuenda merced a sus restoranes.
Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de después.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Si vas a comer Pho en Cosuenda tienes que saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena similar al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Jaume Giralt, 53
Este restaurante se encuentra en Carrer de Jaume Giralt, 53, en la ciudad de Cosuenda.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Comte Altea, 48
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Calle General Lacy, 12
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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