Algunas personas piensan que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
A la hora de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El Pho en Fuenlabrada se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Debes de saber que la calidad de los restoranes del gobierno marxista activo de 1950 era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restaurants de pho. Hoy en días puedes comer Pho en Fuenlabrada .
Su elaboración es a base de comestibles de primera necesidad en tanto que es una comida procedente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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Calle MartA­n de los Heros, 4
En nuestra web Fuenlabrada tiene este restaurante en la dirección Calle MartAn de los Heros, 4.
Calle de Manuela Malasaña, 5
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Calle de Samaria, 3
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Calle de Dolores Barranco, 88
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle de O'Donnell, 31
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Calle del Cardenal Cisneros, 6
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Calle Fausto El Huyar, 5
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Calle Alcalá, 196
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Calle LA3pez de Hoyos, 159
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Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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Calle de Jorge Juan, 50
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Avenida Montecarmelo, 55
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