El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
En el momento de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.

El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Si vas a comer Pho en Gallocanta debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Pho puede ser preparado en más de 20 alteraciones, mas siempre y en toda circunstancia debe tener un sabor propio de carne o bien pollo, esa es su principal característica.
Debes saber que la calidad de los restoranes del gobierno marxista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restoranes de pho. Hoy en días puedes comer Pho en Gallocanta .
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Ample, 50
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Calle General Lacy, 12
Según los ciudadanos de Gallocanta, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer del Correu Vell, 8
Gallocanta tiene 148 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.
Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Via Roma, 5
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Vĭa Augusta, 65
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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