Pho en Los Molinos
El Pho en Los Molinos se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Como cultura general sobre este tipo de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de más tarde.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
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El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Listados
Restaurante asiático"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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