Pho en Premià de Dalt
Al Pho en Premià de Dalt prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
A la hora de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El Pho en Premià de Dalt se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
El empleo de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó durante más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad en tanto que es una comida procedente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
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Listados Pho en Premià de Dalt
Restaurante asiático"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Salero"
Carrer del Rec, 60
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
Premià de Dalt tiene 9944 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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"Sushifresh"
VA­a Augusta, 65
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Avinguda Diagonal, 545-577
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Yokomo"
Carrer de Séneca, 4
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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