El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restoranes de todo tamaño; pero recrea mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
Pho puede ser preparado en más de 20 variaciones, mas siempre debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su principal característica.
El Pho en Táliga se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y densa, usualmente acompañan al pho.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Si comerás Pho en Táliga vas a ver que, en la mayor parte de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de Ample, 50
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Comte Altea, 48
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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