Pho en Tarrés
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad ya que es una comida procedente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Se puede hallar Pho en todas partes de Vietnam e inclusive en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
El Pho en Tarrés se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras tales como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
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Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
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Restaurante asiático"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"UDON L’Illa"
Avinguda Diagonal, 545-577
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"Yokomo"
Carrer de Séneca, 4
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
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"Sushifresh"
VA­a Augusta, 65
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"Salero"
Carrer del Rec, 60
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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