Pho en Valdemoro
Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restoranes pho a favor de los restaurantes que ellos poseían. A día de hoy, puedes degustar Pho en Valdemoro merced a sus restoranes.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
El Pho en Valdemoro se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Luego se cortan pedazos de carne o bien pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos adicionales o bien otras cosas como por ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
En el momento de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Listados
Restaurante asiático"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Tuk Tuk"
Calle del Cardenal Cisneros, 6
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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