El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.

Si vas a comer Pho en Velilla de Jiloca debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
A la hora de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El empleo de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó por más de cien años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda del Paral·lel, 148
Dentro del radio de 9KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Velilla de Jiloca tiene 141 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Via Roma, 5
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Comte Altea, 48
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