Su elaboración es a base de comestibles de primera necesidad ya que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a principios de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restaurants que poseían. Hoy, puedes degustar Pho en Velilla de Jiloca merced a sus restaurantes.
Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de después.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Si comerás Pho en Velilla de Jiloca vas a ver que, en la mayor parte de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado a fin de que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó por más de cien años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
Carrer de Ample, 50
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Vĭa Augusta, 65
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Via Roma, 5
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Velilla de Jiloca tiene 141 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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