Si vas a comer Pho en Zaida (La) tienes que saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restoranes que ellos tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Zaida (La) merced a sus restaurants.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
La comida asiática, y de forma especial la vietnamita, es una comida muy recomendable.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Según los ciudadanos de Zaida (La), este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de Antonio Suárez, 15
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Este restaurante se encuentra en Carrer de JoaquAn Costa, 22, en la ciudad de Zaida (La).
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Vĭa Augusta, 65
Este restaurante se encuentra en Vĭa Augusta, 65, en la ciudad de Zaida (La).
Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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