Sushi en Almogía

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El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Almogía a nivel internacional reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada zona adopte acompañamientos habituales del sitio con pescados o bien frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.

Sushi en  Almogía

El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares internacionalmente.

Hoy en día, comer Sushi en Almogía no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy en día podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.

El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.

Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A finales del siglo XX el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel mundial.

Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.


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Restaurante asiático


"Sushi Away"

Plaza de España, 1 Calle Gomez
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"Sushi Bar"

Plaza de Uncibay, 3
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"Tiki Sushi Bar"

Paseo MarA­timo 16
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"Ginza"

C.C. Jardin Botanico Urb. Jardin Botanico
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"Asako"

Calle Carreteria, 96
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"Paristokio"

Calle Juan de Málaga, 2
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"Petit Bistro"

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"Sushimore"

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"Bamboo Marbella"

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"Mikado Málaga"

Local 65 Muelle, 1
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"Sushi BanAos"

Calle Ribera, 14
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"Uri Sushi"

Plaza Antonio Banderas, 18
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"Okami"

calle San Juan de Letrán 13 centro histA3rico
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"Misuto"

Calle Varadero, 11
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"Kyoto"

Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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