A lo largo de los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y así asimismo la gastronomía nipona. Los nipones comenzaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.
Hoy en día, comer Sushi en Cabrils no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, en nuestros días podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
El Sushi en Cabrils se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.

Para poder disfrutar de este género de comida tenemos que saber que todo cuanto la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy en día, muchos restaurantes pequeños de sushi no utilizan platos, sino que este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Passeig Del Port, 51
El 32% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 11KM.
Plaza d'Octavià, 4
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer d'en Gignàs, 28
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Carrer dels Escudellers, 12
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Vĭa Augusta, 65
Según los ciudadanos de Cabrils, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer Comtal, 20
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Verdi, 64
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Carrer de Sant Miguel 83
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Carrer de Pujades, 121
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Avenida Sofia, 12
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