Sushi en Cotes
El Sushi en Cotes se prepara normalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
El Sushi en Cotes es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada en tanto que oculta el sabor del conjunto.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
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Encontrados Sushi en Cotes
Restaurante asiático"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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