Sushi en Ènova (l')
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Ènova (l') es una parte de la dieta autóctona.
El Sushi en Ènova (l') se prepara por norma general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos puesto que la composición de este comestible nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos a la vez.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
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Aqui te mostramos algunos Sushi en Ènova (l')
Restaurante asiático"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
En nuestra web Ènova (l') tiene este restaurante en la dirección Carrer de los Hermanos Villalonga, 1.
"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
Ènova (l') tiene 1018 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
Ènova (l') tiene 1018 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de la JustAcia, 1.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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