El Sushi en la Sentiu de Sió se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
El sushi es el plato japonés más conocido fuera de Japón y uno de los más populares entre los japoneses, que gozan del sushi a veces singulares. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por distintas culturas occidentales, en especial en USA.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares internacionalmente.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en la Sentiu de Sió es parte de la dieta autóctona.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja sutilmente, nunca por el lado del arroz, ya que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que sea posible.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o bien se salaba mucho, así que no era necesario humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
Avenida Sofia, 12
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Plaza del Regomir , 1
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (la Sentiu de Sió) viven dentro de un radio de 5KM.
Plaza d'Octavià, 4
El 76% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Plaza d'Octavià, 4 esta cerca de nuestra zona.
Passeig de Gràcia, 53
El 58% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Passeig de Gràcia, 53 esta cerca de nuestra zona.
Carrer Comtal, 20
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (la Sentiu de Sió) viven dentro de un radio de 10KM.
Passeig Del Port, 51
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carrer de Sant Miguel 83
Según los ciudadanos de la Sentiu de Sió, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de Verdi, 64
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carrer d'en Gignàs, 28
Según los ciudadanos de la Sentiu de Sió, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de Pujades, 121
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Según los ciudadanos de la Sentiu de Sió, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer dels Escudellers, 12
Según los ciudadanos de la Sentiu de Sió, este restaurante tiene buenas referencias.
Vĭa Augusta, 65
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carrer de Jaume Giralt, 53
Según los ciudadanos de la Sentiu de Sió, este restaurante tiene buenas referencias.