Sushi en Longares

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A lo largo de los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y de esta forma asimismo la gastronomía nipona. Los japoneses comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se ideó el vinagre de arroz.

Sushi en  Longares

El sushi es el plato japonés más renombrado fuera de Japón y uno de los más populares entre los nipones, que gozan del sushi en ocasiones singulares. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influido por diferentes culturas occidentales, especialmente en USA.

Hoy día, comer Sushi en Longares no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, en nuestros días podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.

El Sushi en Longares se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces tiene por nombre chirashizushi.

De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, en la actualidad, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.

Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.


Encontrados

Restaurante asiático

"Hayaci"

Calle Bilbao, 12
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"Sakura"

Calle Francisco Vitoria 26
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"Uasabi"

Calle Cuatro de Agosto, 2
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"Udon"

Puerto Venecia, s/n
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"Wok"

Calle de Don Jaime I, 34
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"Sakura"

Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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"Sakura"

Calle de Luis Vives, 6
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"Sakura"

Calle Alfonso I, 26
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"Teppanyaki"

Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Kokura"

Calle Julian Sanz Ibañez 3
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