Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja ligeramente, jamás por el lado del arroz, ya que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre y cuando resulte posible.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo veinte permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
En nuestros días, comer Sushi en Mancor de la Vall no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy en día podemos gozar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Mancor de la Vall está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario nipón y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Carrer Marbella, 22
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Avenida de Joan MirA3, 275
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Port Adriano
Carrer Platja
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Plaza de la Drassaneta, 13
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Darsena de Levante
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C/Juan de Austria 8
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Carrer Cardenal Rossel, 168
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Carrer de Carles III, 19
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Calle sant Joan, 38
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Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
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Via Roma, 5
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Carrer de Fonnol Mari, 1
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Avinguda Joan MirA3, 305
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Palma de Mallorca
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Plaza Ibiza, 3
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