Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Para poder disfrutar de este género de comida debemos saber que todo lo que la compone es muy saludable y recomendable para nuestros organismos.
El Sushi en Montellano tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El nipón adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.

Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, hoy día, muchos restoranes pequeños de sushi no usan platos, sino que éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Montellano se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces tiene por nombre chirashizushi.
Calle del Amor de Dios, 68
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Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
En nuestro listado Montellano tiene este restaurante en la dirección Calle Virgen de las Aguas Santas, 8.
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
Este restaurante se encuentra en Calle Santa MarAa la Blanca, 32, en la ciudad de Montellano.
Calle San Juan de Ribera, 2
En nuestra base de datos Montellano tiene este restaurante en la dirección Calle San Juan de Ribera, 2.
Calle Amor de Dios, 42
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Montellano) son ciudadanos de Montellano.
Calle Salado, 4
El 32% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 10KM.
Calle Salado, 6
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Montellano) son aceptables.
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61.
Calle Santa Maria la Blanca, 23
Dentro del radio de 6KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Calle Marqués de Paradas, 32
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Montellano) son aceptables.
Calle Diego de la Barrera, 3
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Calle Esperanza de Triana, 20
Este restaurante se encuentra en Calle Esperanza de Triana, 20, en la ciudad de Montellano.
Calle José Luis Luque, 8
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Avenida de Alemania, 1
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