Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
Si bien normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o huevo, o aun cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o bien marinadas.
El nipón adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una variedad de acompañamientos de Sushi en Montgai internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Hoy día, comer Sushi en Montgai no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, en la actualidad podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja tenuemente, jamás por el lado del arroz, ya que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre que sea posible.
Passeig Del Port, 51
En nuestra base de datos Montgai tiene este restaurante en la dirección Passeig Del Port, 51.
Carrer de Verdi, 64
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Carrer de Sant Miguel 83
Según los ciudadanos de Montgai, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer dels Escudellers, 12
El 69% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 16KM.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer Comtal, 20
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Vĭa Augusta, 65
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Plaza del Regomir , 1
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