Sushi en Montuïri
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
El sushi, según los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o directamente con la mano; mas se debe evitar el uso de aparejos metálicos como tenedores, cucharas o bien pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de el alimento.
Actualmente, comer Sushi en Montuïri no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, hoy en día podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe utilizar la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
El Sushi en Montuïri se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Listados
Restaurante asiático"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
Este restaurante se encuentra en Carrer de Fonnol Mari, 1, en la ciudad de Montuïri.
"Zhero"
Avinguda Joan MirA3, 305
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Montuïri) son aceptables.
"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
Montuïri tiene 2594 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 40.
"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Pĭcaro"
Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
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"43 Local Manacor"
Palma de Mallorca
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"Bouganville"
Darsena de Levante
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"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
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