Teppanyaki en Montuïri
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Montuïri prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
En este tipo de restoranes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Montuïri va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales cocineros nipones.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Flor de Sushi"
Es Portell, 2
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"Shogun"
Calle Camilo Jose Cela, 14
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Minami Japanese Restaurant"
Carretera Playa d'en Bossa, 10
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"Hanaita"
Plaħa Navegacio, 8
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"Restaurante Sapporo"
C/Economo 15
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"B.For"
Avingudada Vuit D'Agost, 8
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"Temakinho Botafoch"
Passeig Joan Carles I
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"Beewisuke"
Carrer de Cataluña, 4
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"Japonice"
Calle Unio, 2
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"Restaurante Tokio"
Calle de L'agulla 96
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