Sushi en Ourol
Durante los siguientes 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y de esta manera asimismo la gastronomía nipona. Los nipones comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Ourol está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
El sushi es el plato nipón más conocido fuera de el país nipón y uno de los más populares entre los nipones, que disfrutan del sushi a veces especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influido por diferentes culturas occidentales, singularmente en USA.
En nuestros días, comer Sushi en Ourol no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, actualmente podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o bien se salaba mucho, así que no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
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Listados Sushi en Ourol
Restaurante asiático"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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"Shouri"
Avenida do Alférez Provisional, 3
Ourol tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Telesushi"
Buenos Aires 7
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"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
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"Asiayu"
Avda Buenos Aires, 7
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"Vigo Kyoto"
Calle Cuba, 28
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"Sakura"
Avenida de Lugo 263
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Este restaurante se encuentra en Calle de Santa Maria la Blanca, 23, en la ciudad de Ourol.
"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
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"Cocote Cafe Bistro"
Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
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"Beef y Sushi"
Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
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"Portovello"
Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
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