Sushi en Santorcaz
El Sushi en Santorcaz es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una variedad de acompañamientos de Sushi en Santorcaz a nivel internacional reconocidos y habituados, lo idóneo es que cada zona adopte acompañamientos habituales del sitio con pescados o frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, así que no era preciso mojar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las presentes.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja sutilmente, jamás por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre y cuando sea posible.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se empezó a comer con el pescado.
Listados
Restaurante asiático"Yankenpon Washoku"
Calle de Embajadores, 41
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
En nuestro directorio Santorcaz tiene este restaurante en la dirección Calle de la Salud, 19.
"Sushiemon"
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
El 57% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Paseo de Santa MarAa de la Cabeza, 41 esta cerca de nuestra zona.
"Maru"
Calle Reina, 37
El 18% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 3KM.
"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Asian Kaiten"
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
Este restaurante se encuentra en Calle de Santa Isabel, 5, en la ciudad de Santorcaz.
"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Donzoko"
Calle Echegaray, 3
En nuestro directorio Santorcaz tiene este restaurante en la dirección Calle Echegaray, 3.
"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
El 18% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 3KM.
"99 Sushi Bar"
Calle de Ponzano, 99
El 64% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Calle de Ponzano, 99 esta cerca de nuestra zona.
"Hoki Sushi"
Calle del Ferrocarril, 22
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"Washoku"
Calle de Vallehermoso, 36
Este restaurante se encuentra en Calle de Vallehermoso, 36, en la ciudad de Santorcaz.
"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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