Sushi en Teulada
El Sushi en Teulada se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Durante los siguientes 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y de esta forma también la gastronomía japonesa. Los japoneses comenzaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más esencial, se ideó el vinagre de arroz.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y básicamente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos en tanto que la composición de este comestible nos atraerá por todos los sentidos a la vez.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se usaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación exacta del término para sushi); a lo largo de los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o sashi. Este sushi o sashi era afín al actual narezushi. En nuestros días el Sushi en Teulada es consumida por muchos ciudadanos.
Encontrados
Restaurante asiático"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
Teulada tiene 44 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Aqua"
Dr. Calatayud Baya, 26
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"Yamoto"
Calle Dione, 1
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Enso"
Avendia las Colinas, 2
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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