A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, así que no era preciso mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.

El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
El Sushi en Tiana puede ser mandado a nuestras casas en tanto que muchos de los restoranes tienen la opción de enviarnosla rapidamente.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o utilizando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el comienzo del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Actualmente, comer Sushi en Tiana no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restaurants asiáticos, en nuestros días podemos gozar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja tenuemente, nunca por el lado del arroz, ya que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado toda vez que sea posible.
Passeig Del Port, 51
                                    Valora este restaurante (Tiana) para que el resto de usuarios sepan elegir una buena opción. 
                                
Carrer de Sant Miguel 83
                                    El 84% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 24KM. 
                                
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
                                    Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área. 
                                
Carrer dels Escudellers, 12
                                    El 84% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 24KM. 
                                
Carrer d'en Gignàs, 28
                                    El 84% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 24KM. 
                                
Carrer de Jaume Giralt, 53
                                    El 84% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 24KM. 
                                
Carrer de Pujades, 121
                                    El 84% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 24KM. 
                                
Avenida Sofia, 12
                                    El 84% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 24KM. 
                                
Carrer Comtal, 20
                                    El 84% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 24KM. 
                                
Carrer del Correu Vell, 8
                                    Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.