Sushi en Torrijo de la Cañada
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se empezó a comer con el pescado.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
En la actualidad, comer Sushi en Torrijo de la Cañada no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restoranes asiáticos, en nuestros días podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
El Sushi en Torrijo de la Cañada se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos puesto que la composición de este alimento nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos al unísono.
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Restaurante asiático"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
Torrijo de la Cañada tiene 338 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
Este restaurante se encuentra en Calle Cuatro de Agosto, 2, en la ciudad de Torrijo de la Cañada.
"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
En nuestro directorio Torrijo de la Cañada tiene este restaurante en la dirección Calle Julian Sanz Ibañez 3.
"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Udon"
Puerto Venecia, s/n
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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