Sushi en Vallclara
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, actualmente, muchos restoranes pequeños de sushi no utilizan platos, sino este es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Vallclara se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Vallclara es una parte de la dieta autóctona.
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Restaurante asiático"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61.
"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
Dentro del radio de 7KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
El 33% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 94KM.
"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
Según los ciudadanos de Vallclara, este restaurante tiene buenas referencias.
"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
Dentro del radio de 4KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
El 54% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46.
"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
Este restaurante se encuentra en Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España, en la ciudad de Vallclara.
"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
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