Sushi en Zamora Zamora > Castilla y León > España


Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El nipón adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al tiempo que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
El Sushi en Zamora es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado. Sushi en  Zamora
El Sushi en Zamora se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A finales del siglo veinte el sushi empezó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para adecentar el paladar de sabores.



Listados


Restaurante Japonés Ai

Calle de Pozo Hilera, 8
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.

65%
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Netsuke

Calle de Fernan Gonzalez, 8
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15%
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Sushicatessen

Avenida de la Constitucion, 1
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Wabi-sabi

Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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44%
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Zushi

Calle San Francisco, 11
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12%
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Santa Teresa

Plaza Santa Teresa, 6
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1%
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Lui Y Keyto

Calle Valencia, 13
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El Bardo

Calle de la CompañA­a, 8
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37%
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Maki Las Tablas

Calle Fromista
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76%
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Santa Rita

Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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2%
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La Capellina

Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
Este restaurante no te dejará indiferente.

5%
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Samurai Restaurant

Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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La Camelia

Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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Wok

Avenida de Peregrinos, 8
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