Sushi en Zamora Zamora > Castilla y León > España


Sushi en  Zamora El Sushi en Zamora se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se usaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); a lo largo de los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o bien sashi era afín al actual narezushi. Hoy día el Sushi en Zamora es consumida por muchos ciudadanos.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos en tanto que la composición de este comestible nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos al unísono.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.



Listados


Zushi

Calle San Francisco, 11
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Sushicatessen

Avenida de la Constitucion, 1
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Wok

Avenida de Peregrinos, 8
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Netsuke

Calle de Fernan Gonzalez, 8
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Santa Rita

Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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Wabi-sabi

Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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El Bardo

Calle de la CompañA­a, 8
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Samurai Restaurant

Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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2%
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La Capellina

Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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Restaurante Japonés Ai

Calle de Pozo Hilera, 8
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Lui Y Keyto

Calle Valencia, 13
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La Camelia

Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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Santa Teresa

Plaza Santa Teresa, 6
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Maki Las Tablas

Calle Fromista
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