Teppanyaki en Cabó
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
En este tipo de restoranes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy en día, merced a la gran cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Cabó .
En el país nipón muchos restaurants ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el planeta de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Si vas a un restorán de Teppanyaki en Cabó , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Listados
Restaurante asiático"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
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"Sushi Mika"
Carrer de la Marina, 52
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"ShushiShop"
Avinguda Diagonal, 602
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
Este restaurante se encuentra en Carrer dels Escudellers, 12, en la ciudad de Cabó.
"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Sushi Shop"
Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
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