Teppanyaki en Cartagena

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Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.

Teppanyaki en  Cartagena

La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, gracias a la gran cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Cartagena .

En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.

Mirar de qué forma realizan los platos es verdaderamente entretenido, educativo y relajante. La verdad es que pasado un rato en este género de restaurantes, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras que murmuras.

Muchos restoranes de Teppanyaki en Cartagena siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.

En el país nipón muchos restoranes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.


Listados

Restaurante asiático

"Sakurando Teppanyaki"

Juan Carlos I, 64
Recuerda que esta web es uno de los mayores directorios de restaurantes que hay en internet. Danos tu opinión CONTACTAR.

"Tiquismiquis Gastrobar & Sushi"

Plaza de la Cruz
Este restaurante se encuentra en Plaza de la Cruz, en la ciudad de Cartagena.

"Yaho"

Carrertera A-30, km 3
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"Moshi Moshi"

Plaza De Los Apostoles, 5
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"Tokio Mesa Giratoria"

Avd. Miguel de Carvantes 22-24
En nuestra relación de datos Cartagena tiene este restaurante en la dirección Avd. Miguel de Carvantes 22-24.

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