Teppanyaki en Chulilla
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, merced a la gran cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Chulilla .
De temtempié en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Si solicitas Teppanyaki en Chulilla veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan utilizando salsa de soja.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus características más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, realiza su preparación.
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Restaurante asiático"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
En nuestro listado Chulilla tiene este restaurante en la dirección Carrer Salamanca, 10.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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