Teppanyaki en Corbera
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales cocineros japoneses.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Corbera , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Mirar cómo realizan los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en esta clase de restoranes, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Corbera será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Listados
Restaurante asiático"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
La dirección de este restaurante es Carrer de Antonio Suárez, 15. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
Corbera tiene 64 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
Corbera tiene 64 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
La dirección de este restaurante es Carrer de JoaquAn Costa, 22. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
Corbera tiene 64 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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