En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en El Boalo va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs nipones.
Hubo un instante que los restoranes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por parte de los turistas, puesto que la preparación de este género de comida era un espectáculo.
Si pides Teppanyaki en El Boalo veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
La sorpresa en esta clase de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Calle de Padilla, 4
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (El Boalo) son aceptables.
Calle de Aracne, 3
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Calle de Serrano, 1
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Calle MartA­n de los Heros, 4
Este restaurante se encuentra en Calle MartAn de los Heros, 4, en la ciudad de El Boalo.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle del Prado, 2
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Calle Alberto Bosch, 14
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Calle Gravina, 17
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Calle de Santa Isabel, 5
Este restaurante se encuentra en Calle de Santa Isabel, 5, en la ciudad de El Boalo.
Calle Genova, 23
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Plaza de Santo Domingo, s/n
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Calle de la Salud, 19
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Calle Reina, 37
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Calle de Caracas, 1
Este restaurante se encuentra en Calle de Caracas, 1, en la ciudad de El Boalo.