El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.

Otro de los grandes espectáculos que podremos localizar si vamos a un restorán de Teppanyaki en Bilar / Elvillar es por servirnos de un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Bilar / Elvillar prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo podremos ver, por parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
El misterio de la cocina oriental, y de forma especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Gernikako Arbola Kalea, 35
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Lersundi Kalea, 18
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Ibañez de Bilbao Kalea, 11
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Ibañez de Bilbao Kalea, 11.
Ledesma 5 Calle
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Calle Embeltrain, 16
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Ledesma Kalea, 30
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Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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Ercilla Kalea, 8
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