La sorpresa en este género de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Fresnedillas siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder encontrar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Fresnedillas es por servirnos de un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, realiza su preparación.
En Japón muchos restoranes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los gourmets). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
Calle Gravina, 17
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Calle Genova, 23
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle de Aracne, 3
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Calle de Caracas, 1
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Calle Reina, 37
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Calle de Santa Isabel, 5
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Calle de la Salud, 19
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle del Prado, 2
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Calle de Serrano, 1
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle de Padilla, 4
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Calle General Pardiñas, 8
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Calle Alberto Bosch, 14
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