Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
El misterio de la cocina oriental, y de forma especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder encontrar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en la Palma de Cervelló es por poner un ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Muchos restaurants de Teppanyaki en la Palma de Cervelló prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Carrer Comtal, 20
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Carrer de Verdi, 64
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Carrer de Pujades, 121
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Carrer de la Marina, 52
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer d'en Gignàs, 28
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Carrer dels Escudellers, 12
La Palma de Cervelló tiene 243 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Avinguda Diagonal, 602
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Vĭa Augusta, 65
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Plaza del Regomir , 1
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