En esta clase de restaurants es esencial coger un sitio próximo a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Navarredonda y San Mamés prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Teppanyaki en Estados Unidos puede ser un plato de carne y otros elementos así como vegetales pero en este país asimismo se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
De temtempié en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Navarredonda y San Mamés va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En este tipo de restoranes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Calle Reina, 37
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle de Serrano, 1
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Calle de Aracne, 3
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle MartA­n de los Heros, 4
Sabemos que hay personas que recomiendan este restaurante.
Calle Genova, 23
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Calle de la Salud, 19
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Plaza de Santo Domingo, s/n
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Calle del Prado, 2
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.