Teppanyaki en Piña de Campos
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, gracias a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Piña de Campos .
En el país nipón muchos restaurantes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Piña de Campos siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Si bien acostumbra a haber mesas normales en esta clase de restoranes, os aconsejo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Listados
Restaurante asiático"Sushicatessen"
Avenida de la Constitucion, 1
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"La Capellina"
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Santa Rita"
Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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"El Bardo"
Calle de la CompañA­a, 8
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"Wok"
Avenida de Peregrinos, 8
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"Netsuke"
Calle de Fernan Gonzalez, 8
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"Wabi-sabi"
Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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"Restaurante Japonés Ai"
Calle de Pozo Hilera, 8
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"Zushi"
Calle San Francisco, 11
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"Maki Las Tablas"
Calle Fromista
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"Santa Teresa"
Plaza Santa Teresa, 6
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"Lui Y Keyto"
Calle Valencia, 13
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"Samurai Restaurant"
Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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"La Camelia"
Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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