Teppanyaki en Retascón
En Japón muchos restaurants ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Aunque suele haber mesas normales en esta clase de restaurants, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y pedir alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de gran lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
La sorpresa en esta clase de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Retascón siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo podremos ver, por parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, merced a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Retascón .
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Restaurante asiático"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
En nuestro directorio Retascón tiene este restaurante en la dirección Calle Cuatro de Agosto, 2.
"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
La dirección de este restaurante es Calle Bilbao, 12. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
El 57% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 13KM.
"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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"Udon"
Puerto Venecia, s/n
En nuestro directorio Retascón tiene este restaurante en la dirección Puerto Venecia, s/n.
"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
La dirección de este restaurante es Calle de Don Jaime I, 34. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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