En este tipo de restaurants es importante coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la peculiaridad de este género de cocina.
Mirar cómo realizan los platos es realmente entretenido, educativo y relajante. La verdad es que pasado un rato en este tipo de restaurantes, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras que murmuras.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Rianxo siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Rianxo va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Si bien suele haber mesas normales en esta clase de restaurants, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Este comestible es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta incrementando de forma muy ràpida ya que conjuga comestibles recomendables en cualquier dieta.
RAoa das Hortas, 1
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Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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Avenida de Lugo 263
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Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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Buenos Aires 7
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Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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RAoa Federico Tapia, 56
Este restaurante se encuentra en RAoa Federico Tapia, 56, en la ciudad de Rianxo.
Avenida do Alférez Provisional, 3
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RAoa Arenal, 15
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