Teppanyaki en Santa María de la Vega
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Si solicitas Teppanyaki en Santa María de la Vega veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan utilizando salsa de soja.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restoranes hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Santa María de la Vega será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
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Restaurante asiático"El Bardo"
Calle de la CompañA­a, 8
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"Restaurante Japonés Ai"
Calle de Pozo Hilera, 8
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"Zushi"
Calle San Francisco, 11
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"Santa Teresa"
Plaza Santa Teresa, 6
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"Wabi-sabi"
Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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"Sushicatessen"
Avenida de la Constitucion, 1
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"Samurai Restaurant"
Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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"Lui Y Keyto"
Calle Valencia, 13
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"La Camelia"
Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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"Santa Rita"
Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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"Wok"
Avenida de Peregrinos, 8
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"Maki Las Tablas"
Calle Fromista
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"La Capellina"
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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