Teppanyaki en Tramaced
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
En estos restoranes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, gracias a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Tramaced .
La sorpresa en esta clase de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Tramaced , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Encontrados
Restaurante asiático"Udon"
Puerto Venecia, s/n
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
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"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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