Pho en Albalat de la Ribera
Este comestible vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.
Algunas personas creen que inicialmente hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
A la hora de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Podrás degustar Pho en Albalat de la Ribera en cualquiera de sus restaurantes vietnamitas.
Al Pho en Albalat de la Ribera prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, generalmente se come pho con palitos y una cuchara, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
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Restaurante asiático"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
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"Tao Tao"
Carrer de Cadis, 37
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Avinguda de AragA3, 10
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avinguda Valladolid, 5
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"Café Colonial"
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"Colonial"
Carrer 29, 98
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