Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Si comerás Pho en Benamejí verás que, en la mayoría de sus restoranes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa obscura y densa, usualmente acompañan al pho.
Entonces se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos adicionales u otras cosas como por ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.
Pho puede ser preparado en más de 20 alteraciones, mas siempre debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
Al Pho en Benamejí prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Calle Cartuja
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Avenida de Luis de Morales, s/n
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Plaza Blanca, 5
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Calle de Calatrava, 34
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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Paseo de Lepe
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Calle Baños, 32
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Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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