Si comerás Pho en Benigànim has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, mas siempre y en todo momento debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
Luego se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Del mismo modo, pho es servido con platos adicionales u otras cosas como por poner un ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.
Se suelen incorporar, debido al gusto popular, ciertas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Debes de saber que la calidad de los restaurants del gobierno comunista activo de 1950 era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restaurantes de pho. El día de hoy en días puedes comer Pho en Benigànim .
Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer del Serpis, 12
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Carrer de Cadis, 37
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Avinguda de AragA3, 10
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Carrer 29, 98
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Benigànim tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Avenida Hispanidad, 7
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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Carrer de Jorge Juan, 19
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